Tijdens deze avonden vaar je in één van de prachtige salonboten om en door Amsterdam en geniet je in samenwerking met Cruise With Us en Cook Like a Chef van heerlijke sterrengerechten.
Nu te boeken:
Parkheuvel ravioli langoustine
Gluten: ravioli, bloem
Schaaldieren: langoustine, kreeftensaus
Eieren: ravioli
Vis: jus
Lactose: kreeftensaus
Selderij: kreeftensaus, jus
Aan de Poel kingfish (koud gerecht)
Gluten: Tom yam bouillon en kombu gel
Vis: Kingfish
Soja: tom yam bouillon en kombugel
Bij Jef taart van groene appel
Eieren: Parfait, taartje en meringue
Lactose: Parfait, taartje
Noten: Taartje
212 lamsnek met pastinaak
De sjalotboter bevat lactose. Dit gerecht is lactosevrij te maken door dit ingredient weg te laten.
Selderij: jus
Veelzijdige culinaire avond op 17 oktober 2026 waar de historische salonboot Prins van Oranje het decor vormt voor een exclusieve Michelin Sterren Dinner Cruise. Tijdens deze luxe culinaire rondvaart varen gasten over het IJ, langs de skyline van oud en nieuw Amsterdam, terwijl een viergangendiner wordt geserveerd met signatuurgerechten van Aan de Poel**, Parkheuvel**, Restaurant 212** en Bij Jef*.
De signatuurgerechten worden door de sterrenrestaurants zorgvuldig voorbereid. Aan boord voltooit Executive Chef Boudie Keijzer de gerechten volgens de aanwijzingen van de chefs, waarna zij met oog voor detail worden afgewerkt, gepresenteerd en geserveerd.
Tijdens de avond vertellen de sterrenchefs via beeld en geluid over de totstandkoming van hun gerechten. Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge, patron-cuisiniers van restaurant 212 en Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel zullen persoonlijk aanwezig zijn.
Muzikaal staat Sammy Uivel en haar Combo garant voor een jazzy sfeer à la het American Songbook.
Verdere info vind je onder het menu.
MENU
Sfeer impressie
Ook voor bedrijven
Bedrijven kunnen exclusieve culinaire evenementen op maat organiseren. De samenwerking biedt mogelijkheden voor groepen van 20 tot 120 personen, waarbij een luxe cruise wordt gecombineerd met gerechten van Nederlandse topchefs. Bel of mail ons: 06 53 72 30 87 of info@cooklikeachef.nl
Cook Like a Chef werkt onder meer samen met Parkheuvel, Aan de Poel, Restaurant 212, Le Epifaan, Bolenius, De Burgemeester, Bij Jef, Het Wild Atelier, de Nederlanden, Daalder, Angelique Schmeinck en Soenil Bahadoer.
Cook Like a Chef voor thuis
Zie ook onze menu's voor thuis. Wij bezorgen vier dagen per week door heel Nederland en de Belgische grensstreek. Het voorwerk is gedaan. Thuis maak je het af.
Over Cruise with Us
Cruise With Us - Amsterdam Music Cruise Company is een écht Amsterdams familiebedrijf waar passie voor gastvrijheid en liefde voor het water samenkomen. Met varend erfgoed - Salonboot Valentijn, Salonboot Soeverein, Salonboot Prins van Oranje en MS de Jordaan, dé Amsterdamse Feestboot.
Bekijk en boek hier ook hun andere cruises.
Aan het roer van het familiebedrijf Cruise With Us staan Petra & Maarten en Boudie & Olav. Met een gedeelde passie voor varen, gastronomie en gastvrijheid bouwen zij iedere vaart aan een bijzondere ervaring, waarin persoonlijke aandacht en vakmanschap centraal staan. De jarenlange ervaring van het team, zowel op het water als in de gastronomie, komt samen in een unieke beleving waarin nautisch meesterschap, haute gastronomie en de tijdloze kunst van gastvrijheid elkaar versterken. Zo ontstaat een avond waarop Amsterdam zich in al zijn grandeur ontvouwt.