A La Carte    Bezorginfo 
A La Carte    x
Bestellen kan tot 12:00 uur een dag voor bezorging, of tot het maximum is bereikt.
In gekoelde bestelbussen bezorging op dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag door heel Nederland en deel België tussen 8.00 en 18.30. Helaas nog niet op de Waddeneilanden.
Koel bewaren, max 7ºC. De boxen zijn 2-3 dagen houdbaar
Eén dag van te voren ontvang je 's middags een email met de verwachte bezorgtijd
Wij bezorgen in blokken van 3 uur. De chauffeur belt ongeveer een 1/2 uur voor aankomst
De kosten van het gekoelde transport en handling liggen tussen de €29,50 en €36,00 afhankelijk van de order.
Gratis afhalen kan ook van 9:00 - 17:00 bij de winkel van Schmidt Zeevis op de Matlingeweg 333 in Rotterdam.
‘Librije’s eitje kaviaar' (€37,95 pp)
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 37,95
€ 37,95 p.p.
212 Krokante aardpeer met garnalen
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 23,75
€ 23,75 p.p.
Parkheuvel Coquille zwart/wit
di t/m za bezorgd  
€ 24,75
€ 24,75 p.p.
Parkheuvel kaviaar amuse
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 10,95
€ 10,95 p.p.
Aan de Poel Thaise pastinaaksoep amuse
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 12,50
€ 12,50 p.p.
Aan de Poel Thaise pastinaaksoep Dimsum
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 21,95
€ 21,95 p.p.
De Groene Lantaarn "Paté"
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 25,00
€ 25,00 p.p.
Bij Jef krabsalade
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 32,00
€ 32,00 p.p.
De Lindehof kreeft
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Noor Salade van Hollandse garnalen
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 24,75
€ 24,75 p.p.
€ 18,75
€ 18,75 p.p.
Bolenius watermeloen sashimi
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 19,50
€ 19,50 p.p.
Parkheuvel MRIJ tartaar
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 25,50
€ 25,50 p.p.
Parkheuvel Dry aged biet
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 22,75
€ 22,75 p.p.
De Librije rauw gemarineerde zalmforel
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 26,50
€ 26,50 p.p.
212 Langoustine gegaard in eendenvet
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 37,50
€ 37,50 p.p.
Aan de Poel kreeft voorgerecht
BEZORGD vanaf zat 1 april  
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
De Librije bloemkool tussengerecht
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 25,75
€ 25,75 p.p.
Kromme Watergang Vissoep
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 25,75
€ 25,75 p.p.
Parkheuvel Ravioli langoustine
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Parkheuvel linzen ravioli
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 21,00
€ 21,00 p.p.
Parkheuvel Beef tea
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 18,00
€ 18,00 p.p.
Parkheuvel kabeljauw doperwt
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
Sidney Schutte** Zeebaars
Vanaf 6 januari 2024 bezorgd  
€ 28,75
€ 28,75 p.p.
De Librije snoekbaars met appelstroop
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 28,75
€ 28,75 p.p.
Aan de Poel Foie Gras
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
De Groene Lantaarn "kabeljauw"
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 25,50
€ 25,50 p.p.
Bij Jef heilbot
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 25,75
€ 25,75 p.p.
Bolenius knolselderij hete bliksem
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 24,00
€ 24,00 p.p.
Bolenius kabeljauw hete bliksem
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 27,00
€ 27,00 p.p.
Aan de Poel Tarbotfilet
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 29,50
€ 29,50 p.p.
Noor zachtgegaarde kabeljauw
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 24,95
€ 24,95 p.p.
De Lindehof kabeljauw
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
De Librije lamsnek
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
212 Bread and butter pudding
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 19,50
€ 19,50 p.p.
212 Ossenstaart van de bbq
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Sidney Schutte** Anjou duif
Vanaf 6 januari 2024 bezorgd  
€ 33,75
€ 33,75 p.p.
De Groene Lantaarn "Ree"
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Bolenius biet uit de klei
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 22,50
€ 22,50 p.p.
Aan de Poel Kalfssukade
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
Bij Jef Texels lam
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 32,00
€ 32,00 p.p.
Parkheuvel Canard Hoofdgerecht
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 29,25
€ 29,25 p.p.
€ 31,00
€ 31,00 p.p.
De Lindehof Iberico varken
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 27,75
€ 27,75 p.p.
Parkheuvel Aubergine hoofdgerecht
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 21,75
€ 21,75 p.p.
Noor gestoofde reebout en ravioli
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 27,95
€ 27,95 p.p.
Bolenius Veldbonen ijsparfait
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 19,75
€ 19,75 p.p.
De Librije Hunebedden nagerecht
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 22,95
€ 22,95 p.p.
De Groene Lantaarn "taart yuzu"
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 21,00
€ 21,00 p.p.
Aan de Poel dessert
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 21,50
€ 21,50 p.p.
Bij Jef nagerecht
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 21,75
€ 21,75 p.p.
Parkheuvel Spongecake nagerecht
di, do en zat bezorgd  
€ 21,75
€ 21,75 p.p.
Parkheuvel tiramisu nagerecht
di t/m za bezorgd va 27 mei  
€ 19,75
€ 19,75 p.p.
De Lindehof chocolademousse
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 21,50
€ 21,50 p.p.
Noor nagerecht
BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA  
€ 16,75
€ 16,75 p.p.

Vind je het leuk om zelf je menu samenstellen naar eigen smaak? Of wil je maar eén gerecht of een deel van een menu bestellen en eigen gerechten toevoegen, of gerechten van meerdere chefs uitproberen? 

Zo kan je thuis genieten van een geheel zelf samengestelde sterren dinerbox (Zonder extra bezorgkosten).

 

Gerechten en menu's kunnen vanaf 2 personen besteld worden. Onze vegetarische en plantaardige gerechten vanaf 1 persoon.

Kies bij de winkelwagen een bezorgdatum op dinsdag, donderdag of zaterdag.
De boxen zijn mits gekoeld bewaard 2 dagen houdbaar zodat er bijna iedere dag gedineerd kan worden.

x
ei

Eicreme
lactose

Aardappelsalade
vis

Kaviaar
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

‘Librije’s eitje kaviaar' (€37,95 pp)

Dit gerecht moet je ooit gegeten hebben, en liefst veel vaker!

Bevat 10 gram Schmidt Elite Royal Caviar per persoon.

 
Hier past een lekkere champagne bij of een cava.

VIDEO BORD OPMAKEN


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 37,95
€ 37,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Aardpeercrème, Belperknol
Schaal-schelpdier

garnalen
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

212 Krokante aardpeer met garnalen

- Krokante aardpeer gevuld met Hollandse garnalen, vinaigrette van look en Belper Knolle-kaas

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 23,75
€ 23,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Eieren

Limoenmousse en Witlofsalade
Gluten

Zwartbrood
Lactose

Limoenmousse en witlofsalade
Schaal- schelpdier

Coquille, kroepoek
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Coquille zwart/wit

- Coquille zwart/wit, ceviche, witlof,  limoen, sepia

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


di t/m za bezorgd
€ 24,75
€ 24,75 p.p.
x
lactose

Rouleaux
vis

Kaviaar
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel kaviaar amuse

- Rouleaux van pompoen met zeewier-kaviaar

 


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 10,95
€ 10,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Gluten

Eclairs
eieren

Eclairs
lactose

Eclairs, Soep, Crème van eekhoorntjesbrood
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Aan de Poel Thaise pastinaaksoep amuse

- Thaise pastinaaksoep en éclair met crème van eekhoorntjesbrood


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 12,50
€ 12,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
gluten

Eclairs, Dimsum
eieren

Eclairs
lactose

Eclairs, Soep, Crème van eekhoorntjesbrood
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Aan de Poel Thaise pastinaaksoep Dimsum

- Thaise pastinaaksoep, éclair met crème van eekhoorntjesbrood en Dimsum


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 21,95
€ 21,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
ei

Brioche, Dropmeringue
gluten

Brioche
lactose

Paté
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Groene Lantaarn "Paté"

Voorgerecht

- Romige paté van biologisch gevogelte, appel, gelei van drop en brioche

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 25,00
€ 25,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
ei

Mayonaise
gluten

Krokant
lactose

Noordzeekrab
schaal-schelpdier

Noordzeekrab
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bij Jef krabsalade

Voorgerecht

- Noordzeekrab, wasabi-mayonaise, zoetzure witte radijs, krokant van maanzaad

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 32,00
€ 32,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Schaal- schelpdier

Kreeft
Lactose

Pompoenpuree, Boter (kan vervangen worden door olie)
Peulvruchten

Tofu
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Lindehof kreeft

Tussen of hoofdgerecht

- Langzaam gegaarde procureur met kreeft en saus van Koreaanse tofu

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
eieren

Salade van Hollandse garnalen, Groene kruidensaus
schaal-schelpdieren

Salade van Hollandse garnalen
vis

Kaviaar NB; de Kaviaar komt niet standaard bij dit gerecht maar dient apart besteld te worden!
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Noor Salade van Hollandse garnalen

Voorgerecht

- Salade van Hollandse garnalen, aardappel en ei

Kaviaar optioneel bij te bestellen.

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 24,75
€ 24,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
lactose

Komkommersaus
vis

Hamachi
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Noor Hamachi met avocado

Noor voorgerecht

- Hamachi met avocado, quinoa, zoetzure gember en komkommer, komkommersaus

INSTRUCTIEVIDEO


uitverkocht
€ 18,75
€ 18,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Dit gerecht bevat geen lactose dus ook veganistisch.
Tevens vrij van gluten.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bolenius watermeloen sashimi

Bolenius voorgerecht

Watermeloen sashimi stijl, zeewier, duindoorn vinaigrette

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 19,50
€ 19,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Eieren

Kwartelei
Vis

Haringkuit
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel MRIJ tartaar

- MRIJ rund, tartaar, groente-zoetzuur, kwartelei, haringkuit-kaviaar
(Schmidt classic kaviaar bij te bestellen)

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 25,50
€ 25,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Eieren

Kwartelei
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Dry aged biet

Vegetarisch

- Rode Biet 
Dry-aged, little gem, punt radijs, pijnboompitten en gefrituurde kappertjes

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 22,75
€ 22,75 p.p.
x
Ei

Maggicrème
Lactose

Citroencrème en Sherrysaus
Peulvruchten

Sherrysaus
Noten

Sherrysaus
Vis

Zalmforel
Alcohol

Sherrysaus: tijdens de bereiding verdwijnt nooit alle alcohol uit de saus
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Librije rauw gemarineerde zalmforel

- Rauw gemarineerde zalmforel met amandelsherry en maggiplant

 

Bord opmaken


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 26,50
€ 26,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Dashi Albuferasaus
Schaal-schelpdier

Langoustine
Vis

Katsuobushi
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

212 Langoustine gegaard in eendenvet

- Langoustine gegaard in eendenvet met dashi-Albuférasaus, koffie en katsuobushi

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 37,50
€ 37,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Schaal- en schelpdieren

Kreeft en Gamba
Peulvruchten

Flan van doperwt, Wasabi kikkererwten
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Aan de Poel kreeft voorgerecht

- Kreeft en Australische gamba met flan van doperwt, granaatappel en dashi-bieslook vinaigrette

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD vanaf zat 1 april
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
lactose

Madrassaus en Kerriecrème
noten

Amandelcrunch
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Librije bloemkool tussengerecht

- Gebakken bloemkool, kerrie madras, gerookte amandel

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 25,75
€ 25,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
ei

Rouille
gluten

Croutons
lactose

Kaas
schaal-schelpdier

Soep, Kokkels
vis

Soep, Poon
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Kromme Watergang Vissoep

- Zeeuwse vissoep, poon, kokkels, croutons, rouille en venkel

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 25,75
€ 25,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
ei

Ravioli
gluten

Ravioli
lactose

Kreeftensaus
schaal-schelpdier

Kreeftensaus en Langoustine
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Ravioli langoustine

Voor of tussengerecht

- Bresse Kip ravioli, langoustines, bospaddenstoelen, kreeftensaus

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Eieren

Ravioli
Gluten

Ravioli, Bloem
Lactose

Ravioli en Paddenstoelencrèmesaus
Peulvruchten

Linzen
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel linzen ravioli

Vegetarisch

- Linzen ravioli, shimeji, paddenstoelencrèmesaus

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 21,00
€ 21,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

slagroom
Alcohol

de alcohol (Madeira) in de bouillon zal nooit volledig verdwijnen tijdens het koken
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Beef tea

- Beef tea, dubbel getrokken ossenstaart consommé, selderij, madeira

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 18,00
€ 18,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
lactose

Doperwtencrème en Dashi viscrème
vis

Kabeljauw en Dashi viscrème
peulvruchten

Doperwten
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel kabeljauw doperwt

- Gepekelde kabeljauw medaillon, koolrabi, Dashi, salardaise, doperwten

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Koffie beurre blanc
Achiotecrème
Eieren

Brick strips
Achiotecrème
Vis
Zeebaars en Makreel

Koffie beurre blanc
Passievrucht dressing
Achiotecrème
Peulvruchten

Koffie beurre blanc
Passievrucht dressing
Achiotecrème
Gluten

Brick strips

In de;
Koffie beurre blanc,
Passievrucht dressing en de
Achiotecrème
zitten sporen van sojasaus waarin tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Sidney Schutte** Zeebaars

- Zeebaars op de huid gebakken met salade van krokante makreel, achiote en passievrucht vinaigrette

INSTRUCTIEVIDEO


Vanaf 6 januari 2024 bezorgd
€ 28,75
€ 28,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Rieslingsaus
Peulvruchten

Appelstroop lak
Alcohol

Rieslingsaus: tijdens de bereiding verdwijnt nooit alle alcohol uit de saus
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Librije snoekbaars met appelstroop

- Snoekbaars, appelstroop, riesling

Bord opmaken


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 28,75
€ 28,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Noten

Gesuikerde amandelen
gluten

Yakitorisaus
Bevat sojasaus waarin gebruik wordt gemaakt van tarwe om de fermentatie op gang te brengen
peulvruchten

Yakitorisaus
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Aan de Poel Foie Gras

Voor of tussengerecht

- Foie Gras met yakitori saus, aalbes en amandel

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
gluten

Zeewier cracker
lactose

Japarlosaus, Crème van rode biet
vis

Japarlosaus, Kabeljauw, Marshmallow
alcohol

Japarlosaus, de witte wijn in deze saus zal tijdens het inkoken nooit volledig verdwijnen
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Groene Lantaarn "kabeljauw"

Tussengerecht

- Kabeljauw met spek, crème van rode biet en gepofte zeewieren

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 25,50
€ 25,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Boter (kan vervangen worden door olie)
Schaal-schelpdier

Saus van Schaaldieren, Waddengarnalen
Vis

Heilbot
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bij Jef heilbot

Tussengerecht

- Heilbot, waddengarnalen, zoetzure bimi, saus van schaaldieren

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 25,75
€ 25,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Dit gerecht is lactose vrij. Dus ook veganistisch.
Tevens bevat het geen gluten.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bolenius knolselderij hete bliksem

Bolenius tussengerecht

Knolselderij, hete bliksem, wortel miso, gefermenteerde knoflook, wortel met abrikoos 

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 24,00
€ 24,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Dit gerecht is vrij van gluten en lactose
vis

Kabeljauw
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bolenius kabeljauw hete bliksem

Bolenius tussengerecht

- Kabeljauw, hete bliksem, wortel miso, gefermenteerde knoflook, wortel met abrikoos 

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 27,00
€ 27,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Boter, Beurre blanc
Schaal- en schelpdier

Minigarnaaltjes
Vis

Tarbot
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Aan de Poel Tarbotfilet

- Gebakken Tarbotfilet met peterseliewortel, mini garnaaltjes en groene kruiden beurre blanc

 

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 29,50
€ 29,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
lactose

Verjussaus
vis

Kabeljauw
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Noor zachtgegaarde kabeljauw

Noor tussengerecht

- Zachtgegaarde kabeljauw met pittige spitskool en spek, saus van verjus en vadouvanolie

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 24,95
€ 24,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Gluten

Rijstvel, kan sporen bevatten
Lactose

Misocrème, Brandade, Boter ( kan vervangen worden door olie), Saus van kokos en sereh
Schaal- en schelpdier

Kreeft
Vis

Kabeljauw: Kabeljauw
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Lindehof kabeljauw

Tussen of hoofdgerecht

- Kabeljauw, kreeft, rendang van spitskool, saus van kokos en sereh

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Eieren

Zeesla krokant en Palingcrème
Lactose

Jus
Peulvruchten

Lak
Vis

Paling en Paling creme
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Librije lamsnek

- Langzaam gegaarde lamsnek met gerookte aal, zeewier en sap van koolrabi

Bord opmaken


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Gluten

Brood, bread and butter pudding
Lactose

Gerookte vanilleparfait, Bread and butterpudding
Eieren

Eiwit, Bread and Butterpudding
Alcohol

Boerenjongens
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

212 Bread and butter pudding

- Bread and butter pudding van komijn met ingelegde rozijnen en parfait van gerookt vanille-ijs

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 19,50
€ 19,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Jus, Lak, Knolselderijpurée, Boter (kan vervangen worden door olie)
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

212 Ossenstaart van de bbq

Ossenstaart van de bbq met jus van rund, blauwe kaas, knolselderijcrème en lavas

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose
Katafi nest
Gluten
Katafi nest
Noten
Amandelcrème
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Sidney Schutte** Anjou duif

- Anjou duif met rode biet, gerookte amandel en sesam

INSTRUCTIEVIDEO


Vanaf 6 januari 2024 bezorgd
€ 33,75
€ 33,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
ei

Sjalotmayonaise
lactose

Ree, Bloemkoolcrème, Mierikswortel-parmezaancrème
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Groene Lantaarn "Ree"

Hoofdgerecht

- Zacht gegaarde lokale ree, bloemkool bereidingen, Parmezaanse kaas, mierikswortel

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 29,75
€ 29,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Dit gerecht is lactose vrij. Dus ook veganistisch.
Tevens bevat het geen gluten.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bolenius biet uit de klei

Bolenius hoofdgerecht

Biet uit de klei, paddestoelenjus, boekweit 

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 22,50
€ 22,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Gluten

Crunch
Lactose

Wortelcrème, morillesaus
Crunh
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Aan de Poel Kalfssukade

- Kalfssukade met Moriellesaus, aardappelrösti en wortel

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 28,50
€ 28,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
lactose

Crème van Peterseliewortel
peulvruchten

Gele snijbonen
alcohol

de alcohol van de rode wijn in de Lamsjus is tijdens de bereiding nooit volledig verwenen
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bij Jef Texels lam

Hoofdgerecht

- Zachtgegaard en krokantgebakken Texelse lamsschouder, rodewijn-lamsjus, peterseliewortel

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 32,00
€ 32,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Witlof, Knolselderij crème en Jus
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Canard Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

- Canard à l’orange, knolselderijcrème, witlof, sinaasappel

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 29,25
€ 29,25 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Kwartelei
Lapsang-Souchong bouillon
Doperwten crème
Lapsang-Souchong bouillon
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Black Angus brisket

- Black Angus Brisket, witlof, Lapsang- Souchong, doperwten, kwartelei

INSTRUCTIEVIDEO


DI, DO EN ZA
€ 31,00
€ 31,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Peulvruchten

Groente
Lactose

Boter, karweijus, wortelpurée
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Lindehof Iberico varken

Tussen of hoofdgerecht

- Gestoofd Ibericovarken met bospeen, groenten en saus van karwij

 

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 27,75
€ 27,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Lactose

Knoflookcrème
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Aubergine hoofdgerecht

Vegetarisch

- Miso Aubergine, 
Lapsang-souchong, notenmix, zwarte knoflook, tuinkers

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 21,75
€ 21,75 p.p.
x
ei

Ravioli
gluten

Ravioli
lactose

Ravioli, Asperges, Champignon truffelsaus
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Noor gestoofde reebout en ravioli

Noor hoofdgerecht

- Gestoofde reebout, paddenstoelen-truffelravioli, groene asperges en champignonsaus met truffel

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 27,95
€ 27,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Dit gerecht is lactose vrij. Dus ook veganistisch.
gluten

Crumble
Te vervangen door geplette amandelen of walnoten
peulvruchten

Parfait, Snijbonengelei
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bolenius Veldbonen ijsparfait

Bolenius nagerecht

Veldbonen ijsparfait, snijbonen, Nederlandse vanille

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 19,75
€ 19,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Eieren

Parfait en Hangop
Gluten

Crumble
Deze kan vervangen worden door crumble van noten te maken door deze te pletten.
Lactose

Crumble, Hunebedden en Hangop
Noten

Hunebedden; Hazelnoten
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Librije Hunebedden nagerecht

- "Hunebedden" Sleedoorn, advocaat, wilde bramen


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 22,95
€ 22,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
ei

Taartje, Schuim van limoen
gluten

Taartje
lactose

Taartje, Crèmeux van kokos
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Groene Lantaarn "taart yuzu"

Nagerecht

- Taartje van yuzu met ananas en kokos-crèmeux

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 21,00
€ 21,00 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Gluten

Marbré
Lactose

Bavarois, chocoladeschotsen
Eieren

Meringue, Bavarois
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Aan de Poel dessert

- Dessert van framboos en passievrucht met ruby chocolade

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 21,50
€ 21,50 p.p.
x
ei

Duindoorncrèmeux, Meringue, de 3 Mousses, Koffieparfait
lactose

Duindoorncrèmeux, de 3 Mousses, Koffieparfait
Gluten

Nagerecht:
Honingpollen
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Bij Jef nagerecht

Nagerecht

- Parfait van koffie, mandarijnmousse, kumquatmousse, meringue van kamille, crunch van honingpollen

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 21,75
€ 21,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
ei

Spongecake
gluten

Spongecake
lactose

Spongecake, Cremeux mango passievrucht, Chocoladeganache, Chocoladecrème
alcohol

Whiskey
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel Spongecake nagerecht

- Mango passievrucht, crèmeux, pure chocolade, whiskey sponge-cake, long-pepper

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


di, do en zat bezorgd
€ 21,75
€ 21,75 p.p.
x
Eieren

Mousse
Gluten

Krokant
Lactose

Mousse, Krokant
Alcohol

Stroopwafellikeur
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Parkheuvel tiramisu nagerecht

- Tiramisu met stroopwafels, stroopwafellikeur en blauwe bessen

INSTRUCTIES


di t/m za bezorgd va 27 mei
€ 19,75
€ 19,75 p.p.
x
Gluten

Chococrumble
Lactose

Parfait, Ganache, Pinda/chocoladecrème
Eieren

Parfait
Noten

Pinda/chocoladecrème
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Lindehof chocolademousse

Nagerecht

- Chocolademousse met pinda crèmeux en citrus

 

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 21,50
€ 21,50 p.p.
x
gluten

Tartelette
lactose

Koffiemousse, Chocolade ganache, Chantilly
ei

Tartelette
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Noor nagerecht

- Tartelette gevuld met karamel, koffiemousse en pure chocolade ganache

 

INSTRUCTIEVIDEO


BEZORGD OP DI, DO, VR EN ZA
€ 16,75
€ 16,75 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
SOCIAL MEDIA
Realisatie Acadia.