A La Carte    Bezorginfo 
A La Carte    x
Bestellen kan tot 11 uur voor de volgende dag bezorging op di, do, vrij en zat. Wegens drukte kunnen wij geen bestellingen aannemen voor bezorging op 19 en 20 december
Extra bezorgdagen 24 en 31 december 2025. En voor casual ook op 25 en 26 december.
Lunch of vroeg diner? Laat je bestelling dan een dag eerder bezorgen.
In gekoelde bestelbussen bezorging op dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag door heel Nederland en deel België tussen 8.00 en 18.30. Helaas nog niet op de Waddeneilanden.
Koel bewaren, max 7ºC. De boxen zijn 2-3 dagen houdbaar
Eén dag van te voren ontvang je 's middags een email met de verwachte bezorgtijd
Wij bezorgen in blokken van 3 uur. De chauffeur belt ongeveer een 1/2 uur voor aankomst
De kosten van het gekoelde transport en handling bedraagt €9,90. Behalve op 23, 24 en 31 dec. En voor de á la carte en combinatiemenu's. De kosten zijn dan €29,75.
Gratis afhalen kan ook van 9:00 - 17:00 bij de winkel van Schmidt Zeevis op de Matlingeweg 333 in Rotterdam.

Amuse

Voorgerechten

Tussengerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Vegetarisch

Vlees

Vis

Geniet thuis van een geheel zelf samengestelde sterrendinerbox.

Zie ook de feestmenu's, sterrenchefs casual en de restaurants.

x

Parkheuvel kaviaar amuse

Lactose: rouleaux pompoen

Mosterd: vinaigrette

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€10,95

Parkheuvel kaviaar amuse

Parkheuvel kaviaar amuse 

Vegetarisch
Rouleaux van pompoen met zeewier-kaviaar

INSTRUCTIES

vanaf 6 jan bezorgd
€ 10,95
€ 10,95 p.p.
x

De Librije Hunebedden

Eieren: Parfait en Hangop

De crumble bevat gluten en kan vervangen worden door crumble van noten te maken door deze te pletten.

Lactose: Crumble, Hunebedden en Hangop

Noten: Hunebedden; Hazelnoten

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€26,75

De Librije Hunebedden

De Librije Hunebedden 

"Hunebedden" Sleedoorn, advocaat, wilde bramen

INSTRUCTIES

BORD OPMAKEN

di, do, vrij en zat
€ 26,75
€ 26,75 p.p.
x

Soenil Bahadoer chocolademousse

Gluten: crumble, chocolade krokant

Eieren: parfait, chocolade krokant

Pinda: choco creme

Soja: chocolade krokant

Lactose: parfait, crumble, ganache, krokant

Noten: chocolade krokant, ganache, choco creme

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€23,95

Soenil Bahadoer chocolademousse

Soenil Bahadoer chocolademousse 

Chocolademousse met pinda crèmeux en citrus

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

DI, DO, VR EN ZA
€ 23,95
€ 23,95 p.p.
x

De Librije bloemkool

Eieren: kerrie creme

Lactose: kerrie saus, kerrie creme

Noten: amandel

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€25,95

De Librije bloemkool

De Librije bloemkool 

Vegetarisch
Gebakken bloemkool, kerrie madras, gerookte amandel

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

di, do, vrij en zat
€ 25,95
€ 25,95 p.p.
x

Aan de Poel Thaise kokossoep amuse

Gluten: Eclairs

Eieren: Eclairs

Lactose: eclair, creme eekhoorntjesbrood

Selderij: soep

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€13,75

Aan de Poel thaise kokossoep amuse

Aan de Poel thaise kokossoep amuse 

Aziatische kokossoep en profiterole met crème van eekhoorntjesbrood

INSTRUCTIES

vanaf 6 jan bezorgd
€ 13,75
€ 13,75 p.p.
x

Parkheuvel dry age biet

Gluten: piccalilly

Eieren: kwartel ei 

Soja: piccalilly

Mosterd: piccalilly

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€22,95

Parkheuvel dry aged biet

Parkheuvel dry aged biet 

Vegetarisch
Rode Biet 
Dry-aged, little gem, punt radijs, pijnboompitten en gefrituurde kappertjes

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

vanaf 16 januari bezorgd
€ 22,95
€ 22,95 p.p.
x

Parkheuvel linzenravioli

Gluten: ravioli

Eieren: ravioli

Lactose: ravioli, paddenstoelensaus

Selderij: paddenstoelensaus

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€23,50

Parkheuvel linzen ravioli

Parkheuvel linzen ravioli 

Vegetarisch
linzen ravioli, shimeji, paddenstoelencrèmesaus

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

vanaf 16 januari bezorgd
€ 23,50
€ 23,50 p.p.
x

Bolenius biet uit de klei

Dit gerecht is lactose vrij. Dus ook veganistisch. Tevens bevat het geen gluten.

Selderij: paddenstoelen jus

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€22,95

Bolenius biet uit de klei

Bolenius biet uit de klei 

Biet uit de klei, paddestoelenjus, boekweit 

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

di, do, vrij en zat
€ 22,95
€ 22,95 p.p.
x

Parkheuvel aubergine

Gluten: miso aubergine

Soja: miso aubergine

Lactose: knoflook creme

Noten: notenmix

Selderij: lapsang-souchong bouillon

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€21,95

Parkheuvel aubergine

Parkheuvel aubergine 

Vegetarisch
Miso Aubergine, 
Lapsang-souchong, notenmix, zwarte knoflook, tuinkers

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

vanaf 16 januari bezorgd
€ 21,95
€ 21,95 p.p.
x

Bolenius veldbonenparfait

Dit gerecht is lactose vrij. Dus ook veganistisch.

Gluten: Crumble. Te vervangen door geplette amandelen of walnoten.

Peulvruchten: Parfait, Snijbonengelei

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€21,50

Bolenius bieten parfait

Bolenius bieten parfait 

Veldbonen ijsparfait, Biet, Nederlandse vanille

MENU

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

DI, DO, VR EN ZA
€ 21,50
€ 21,50 p.p.
x

Burgemeester Chocoladeroos

Eieren: chocolade roos, cremeux

Lactose: cremeux, chocoladeroos

Noten: hazelnoot

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€21,50

Burgemeester chocolade roos

Burgemeester chocolade roos 

Chocolade roos met passievruchtkaramel, crémeux van hazelnoot en appel-passievruchtcrème

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

vanaf 5 februari bezorgd
€ 21,50
€ 21,50 p.p.
x

De Groene Lantaarn yuzu

Gluten: taartje

Eieren: cremeux, taartje, merengue

Lactose: cremeux, taartje

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€22,50

De Groene Lantaarn yuzu

De Groene Lantaarn yuzu 

Taartje van yuzu met mango en kokos-crèmeux

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

vanaf 6 jan bezorgd
€ 22,50
€ 22,50 p.p.
x

Aan de Poel ananas dessert

Eieren: Panacotta karamel, meringue

Lactose: dulce chocolade

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€24,00

Aan de Poel ananas dessert

Aan de Poel ananas dessert 

Gemarineerde ananas met karamel en yuzu

INSTRUCTIES

vanaf 6 januari bezorgd
€ 24,00
€ 24,00 p.p.
x

Bij Jef taart van groene appel

Eieren: Parfait, taartje en meringue

Lactose: Parfait, taartje

Noten: Taartje

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€20,95

Bij Jef taart van groene appel

Bij Jef taart van groene appel 

Taart van groene appel, witte chocolade en hazelnoot met meringue en zuring parfait

INSTRUCTIES

di, do, vrij en zat
€ 20,95
€ 20,95 p.p.
x

Parkheuvel tartelettes

Gluten: Tartelette

Eieren: Meringue, advocaat

Lactose: banaan karamel

Noten: Chocolade

Met onze dinerboxen kan er geen rekening gehouden worden met allergieën. Kies boven in de balk het vergrootglaasje om te zoeken naar uw allergie vrije opties.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten. Bonbons bevatten lactose.
Ook komt in sojasauzen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.
€23,95

Parkheuvel tartelette advocaat

Parkheuvel tartelette advocaat 

Tartelette met advocaat, banaan-caramel,  merengue, mangovinaigrette en blauwe bes

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO

vanaf 13 januari bezorgd
€ 23,95
€ 23,95 p.p.

Voor een compleet diner raden wij aan zeker 3-4 gerechten per persoon te bestellen.

Gerechten en menu's kunnen vanaf 2 personen besteld worden. Onze vegetarische gerechten vanaf 1 persoon.
Wij bezorgen op dinsdag, donderdag, vrijdag, of zaterdag.

Wil je lunchen of vroeg dineren? Laat je bestelling dan een dag eerder bezorgen.
De boxen zijn mits gekoeld bewaard 2 dagen houdbaar.

Blijf op de hoogte

SOCIAL MEDIA
Realisatie Acadia.