Feestspecials    Bezorginfo 
Feestspecials    x
Bestellen kan tot 12 uur voor de volgende dag bezorging op di, do, vrij en zat. Wij zijn gesloten voor bezorging van nieuwe orders van 16-22 december.
Bestel tijdig voor de Kerstdagen. Uiterlijk tot dinsdag 17 december of tot het maximum bereikt is. Extra ingelaste bezorgdagen op 23 en 30 december. Onze casualboxen worden ook op 25 Dec bezorgd.
A la carte (zelf samenstellen) kan niet meer besteld worden voor 23 en 24 december.
In gekoelde bestelbussen bezorging op dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag door heel Nederland en deel België tussen 8.00 en 18.30. Helaas nog niet op de Waddeneilanden.
Koel bewaren, max 7ºC. De boxen zijn 2-3 dagen houdbaar
Eén dag van te voren ontvang je 's middags een email met de verwachte bezorgtijd
Wij bezorgen in blokken van 3 uur. De chauffeur belt ongeveer een 1/2 uur voor aankomst
De kosten van het gekoelde transport en handling liggen tussen de €29,50 en €36,00 afhankelijk van de order.
Gratis afhalen kan ook van 9:00 - 17:00 bij de winkel van Schmidt Zeevis op de Matlingeweg 333 in Rotterdam.
Mocht u op 24 of 25 december willen lunchen of dineren laat de box dan op 23 december bezorgen. Voor lunch of diner op 26 december de box op 24 december laten bezorgen.
Mocht u op oudejaarsavond willen dineren de box op 30 december laten bezorgen.
De Librije Valentijn
11, 13-15 feb bezorgd  
€ 79,95
€ 79,95 p.p.
€ 37,95
€ 37,95 p.p.
€ 79,95
€ 79,95 p.p.
Sterrenchefs Valentijn vlees
11, 13-15 feb bezorgd  
€ 79,95
€ 79,95 p.p.
€ 125,95
€ 125,95 p.p.
€ 149,50
€ 149,50 p.p.
Feestmenu vlees all the way
DI, DO, VR EN ZA  
€ 129,95
€ 129,95 p.p.

Hier vind je onze feestspecials met champagne, ook voor Valentijnsdag.

Uiteraard zijn alle onze andere fine dining en casual menu's ook bestelbaar voor de feestdagen of kunnen eigen menu's samengesteld worden uit ons a la carte aanbod.

Wil je op Valentijnsdag lunchen of vroeg dineren? Laat je bestelling dan op 13 februari bezorgen.

Houd deze pagina in de gaten of schrijf je in voor de nieuwsbrief. Blijf op de hoogte

x
Helaas kan met onze dinerboxen beperkt rekening gehouden worden met allergieën. Soms zijn aanpassingen makkelijk zelf te regelen. Bel ons eventueel met vragen.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

De Librije Valentijn

Bezorgd 11, 12 - 15 februari

Inclusief brood van Vanmenno (x) en luxe noten van Gotjé

Cava Kus van Thérèse Brut (xx)

- Rauw gemarineerde zalmforel met  amandelsherry en maggiplant

- Langzaam gegaarde lamsnek met gerookte aal, zeewier en sap van koolrabi

- “Hunebedden” Sleedoorn, advocaat, wilde bramen

2 bonbons van Bontom per persoon

(x) Twee broodjes per persoon

(xx) 750 ml voor 2-3 personen

Uit te breiden met 'Librije's eitje kaviaar'

 

Bord opmaken


11, 13-15 feb bezorgd
€ 79,95
€ 79,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Helaas kan met onze dinerboxen beperkt rekening gehouden worden met allergieën. Soms zijn aanpassingen makkelijk zelf te regelen. Bel ons eventueel met vragen.
ei Eicreme
lactose Aardappelsalade
vis Kaviaar
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

‘Librije’s eitje kaviaar' (€37,95 pp)

Dit gerecht moet je ooit gegeten hebben, en liefst veel vaker!

Bevat 10 gram Elite Royal Caviar per persoon.

 
Hier past een lekkere champagne bij of een cava.

VIDEO BORD OPMAKEN


DI, DO, VR EN ZA
€ 37,95
€ 37,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Helaas kan met onze dinerboxen beperkt rekening gehouden worden met allergieën. Soms zijn aanpassingen makkelijk zelf te regelen. Bel ons eventueel met vragen.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Sterrenchefs Valentijn

Bezorgd 11, 12 - 15 februari

Inclusief brood van Vanmenno (x) , luxe noten van Gotjé en valentijn bonbons van Bontom(xx)

 

Aan de Poel** - Kreeft en Australische gamba met flan van doperwt, granaatappel
en dashi-bieslook vinaigrette

Parkheuvel** - Bresse Kip ravioli, langoustine, bospaddenstoelen, kreeftensaus

212** - Ossenstaart van de bbq met jus van rund, blauwe kaas, knolselderijcrème en lavas

Noor* - Tartelette gevuld met karamel, koffiemousse en pure chocolade ganache

(x) Twee broodjes per persoon

(xx) 2 bonbons per persoon

Uit te breiden met 'Librije's eitje kaviaar'

 

INSTRUCTIES

INSTRUCTIEVIDEO


UITVERKOCHT
€ 79,95
€ 79,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Helaas kan met onze dinerboxen beperkt rekening gehouden worden met allergieën. Soms zijn aanpassingen makkelijk zelf te regelen. Bel ons eventueel met vragen.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Sterrenchefs Valentijn vlees

Bezorgd 11, 12 - 15 februari

Inclusief brood van Vanmenno (x) , luxe noten van Gotjé en valentijn bonbons van Bontom(xx)

 

de Groene Lantaarn** -  Romige paté van biologisch gevogelte, appel, gelei van drop en brioche

Noor* - Gestoofde reebout, paddenstoelen-truffelravioli, groene asperges en champignonsaus met truffel

de Lindehof** - Gestoofd Ibericovarken met bospeen, groenten en saus van karwij

Aan de Poel** - Dessert van framboos en passievrucht met ruby chocolade

(x) Twee broodjes per persoon

(xx) 2 bonbons per persoon

Uit te breiden met 'Librije's eitje kaviaar'

 

INSTRUCTIEVIDEO


11, 13-15 feb bezorgd
€ 79,95
€ 79,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Helaas kan met onze dinerboxen beperkt rekening gehouden worden met allergieën. Soms zijn aanpassingen makkelijk zelf te regelen. Bel ons eventueel met vragen.

Parkheuvel Coquille

Eieren: Limoenmousse en Witlofsalade

Gluten: Zwartbrood

Lactose: Limoenmousse en witlofsalade

Schaal- schelpdier: Coquille, kroepoek

De Groene Lantaarn: Paté

ei: Brioche, Dropmeringue

gluten: Brioche

lactose: Paté

Noor Kabeljauw

lactose: Verjussaus

vis: Kabeljauw

Librije Lamsnek

Eieren: Zeesla krokant en Palingcrème

Lactose: Jus

Peulvruchten: Lak

Vis: Paling en Paling creme

Lindehof nagerecht

Eieren: Parfait

Gluten Chococrumble

Noten Pinda/chocoladecrème

Lactose Parfait, Ganache, Pinda/chocoladecrème

Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Combi feestmenu vis en vlees 2

Inclusief brood van Vanmenno (x) en luxe noten van Gotjé

Champagne Delot Blanc de Noirs 'Réserve' Brut (xx)

Parkheuvel** - Coquille zwart/wit, ceviche, witlof,  limoen, sepia

de Groen Lantaarn** - Romige paté van biologisch gevogelte, appel, gelei van drop en brioche

Noor* - Zachtgegaarde kabeljauw met pittige spitskool en spek, saus van verjus en vadouvanolie

de Librije*** - Langzaam gegaarde lamsnek met gerookte aal, zeewier en sap van koolrabi

de Lindehof* - Chocolademousse met pinda crèmeux en citrus

(x) Eén broodje per persoon

(xx) 375ml 2-3pers 750 ml 4-5 pers

Instructievideo Parkheuvel coquille

Instructievideo Groene Lantaarn paté

Instructievideo Noor kabeljauw

Instructievideo de Librije lamsnek

Instructievideo de Lindehof chocolademousse


DI, DO, VR EN ZA
€ 125,95
€ 125,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Helaas kan met onze dinerboxen beperkt rekening gehouden worden met allergieën. Soms zijn aanpassingen makkelijk zelf te regelen. Bel ons eventueel met vragen.
Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Feestmenu 10 sterren all the way

Het bijzondere van dit menu is dat alle chefs horen bij Les Patrons Cuisiniers 

Inclusief brood van Vanmenno (x) en luxe noten van Gotjé

Champagne Delot Blanc de Noirs 'Réserve' Brut (xx)

Parkheuvel** - Coquille zwart/wit, ceviche, witlof,  limoen, sepia

De Groene Lantaarn** - Romige paté van biologisch gevogelte, appel, gelei van drop en brioche

De Kromme Watergang* - Zeeuwse vissoep, poon, kokkels, croutons, rouille en venkel

De Lindehof** - Kabeljauw, kreeft, rendang van spitskool, saus van kokos en sereh

Restaurant 212** - Ossenstaart van de bbq met jus van rund, blauwe kaas, knolselderijcrème en lavas

Bij Jef* - Parfait van koffie, mandarijnmousse, kumquatmousse, meringue van kamille, crunch van honingpollen

2 bonbons per persoon

(x) Eén broodje per persoon

(xx) 375ml 2-3pers 750 ml 4-5 pers 

Video Parkheuvel Coquille

Video Groene Lantaarn Paté

Video Kromme Watergang Zeeuwse Vissoep

Video De Lindehof Kabeljauw

Video Restaurant 212 Ossenstaart

Video Bij Jef Nagerecht


DI, DO, VR EN ZA
€ 149,50
€ 149,50 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  
x
Helaas kan met onze dinerboxen beperkt rekening gehouden worden met allergieën. Soms zijn aanpassingen makkelijk zelf te regelen. Bel ons eventueel met vragen.

Parkheuvel Tartaar

Eieren: Kwartelei

Vis: Haringkuit

Bolenius Knolselderij

Dit gerecht is lactose vrij. Dus ook veganistisch. Tevens bevat het geen gluten.

Noor Ravioli van Ree

ei: Ravioli

gluten: Ravioli

lactose: Ravioli, Asperges, Champignon truffelsaus

De Librije Lamsnek

Eieren: Zeesla krokant en Palingcrème

Lactose: Jus

Peulvruchten: Lak

Vis: Paling en Paling creme

Aan de Poel dessert

Gluten: Marbré

Lactose: Bavarois, chocoladeschotsen

Eieren: Meringue, Bavarois

Alle onze gerechten kunnen sporen van gluten, pinda of noten bevatten. Er wordt in sauzen soms gebruik gemaakt van sojasaus waar tarwe wordt gebruikt om de fermentatie op gang te brengen.
Eventueel bijgeleverde broodjes bevatten ook gluten.
Ook komt in sojasausen in kleine hoeveelheden de smaakversterker glutamaat voor.

Feestmenu vlees all the way

Inclusief brood van Vanmenno (x) en luxe noten van Gotjé

Champagne Delot Blanc de Noirs 'Réserve' Brut (xx)

Parkheuvel** - MRIJ rund, tartaar, groente-zoetzuur, kwartelei, haringkuit-kaviaar
(Schmidt classic kaviaar bij te bestellen)

Bolenius* - Knolselderij, hete bliksem, wortel miso, gefermenteerde knoflook, wortel met abrikoos

Noor* - Gestoofde reebout, paddenstoelen-truffelravioli, groene asperges en champignonsaus met truffel

Librije*** - Langzaam gegaarde lamsnek met gerookte aal, zeewier en sap van koolrabi

Aan de Poel** - Dessert van framboos en passievrucht met ruby chocolade

(x) Eén broodje per persoon

(xx) 375ml 2-3pers 750 ml 4-5 pers

INSTRUCTIEVIDEO


DI, DO, VR EN ZA
€ 129,95
€ 129,95 p.p.
Bijpassende wijnen & bijzondere extra's  

Standaard leveren wij onze dinerboxen op dinsdag, donderdag, vrijdag en zaterdag. 

SOCIAL MEDIA
Realisatie Acadia.